Image

Kan en kylling være diabetisk?

Kyllingekød anvendes i vid udstrækning til madlavning: det er billigt, overkommeligt og nyttigt. I diabetes kan du bruge enhver del af kyllingen, efter at du har ryddet den af ​​hud og fedt. Hvis diabetikeren har besluttet at behandle sig med en fjerkræskål, er det bedre ikke at vælge stegt kød, og foretrækker bagning eller madlavning.

Fordele ved kylling til diabetikere

Kyllingekød er lavt kalorieindhold, kosthold, ikke-fedtet og gavnligt for de fleste mennesker. Ud over det høje proteinindhold omfatter kødet:

  • vitaminer A, B, C PP, E;
  • sporstoffer: Mg, Zn, Se, P, K, Fe.

Ved konstant brug af kylling virker kroppens barriere mekanismer bedre, immuniteten er normaliseret, mavetarmkanalen er stabiliseret, effektiviteten øges. Kyllingekød reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, er en forebyggende ret mod vaskulære og hjertesygdomme.

GI og kalorieindhold

Kylling og dens slagteaffald har et nul glykæmisk indeks. Denne indikator vokser ved tilberedning af hakket kød, schnitzels osv. Ved sammenstilling af menuen er det også nødvendigt at tage hensyn til produktets kompatibilitet: kassér kartoffelmos med stuet kylling, da denne kombination fører til en stigning i GI. Indikatorer for GI og kalorier af nogle kyllingretter er opsummeret i tabellen:

Hvilke dele spiser med diabetes?

Du kan spise næsten enhver del af fuglen, forskæring af huden og overskydende fedt. I dette tilfælde vil kalorieindholdet være 110-125 kcal - hvidt kød er mindre kalorisk end rødt. Skalet indeholder hovedfedtreserven, som automatisk øger opvaskens indhold af kalorieindhold. Hvis huden ikke fjernes fra brystet, vil indekset være højere end 175 kcal / 100 g.

Derfor forbudt så mange kyllingevinger er så populære. Dette gælder især for patienter med type 2 diabetes. På en fløj omkring 10 gram kød, alt andet - knoglerne, fedt og hud. Men taurinen indeholdt i kyllingens ben hjælper med at klare hyperglykæmi, så disse dele af kyllingen skal være i kosten. For at lave en lækker middag skal du bruge brystet eller låret.

Opskrifter og regler for brug

Vilkår for madlavning kylling i diabetes:

  • Skyll altid af fuglen.
  • Stew, kog, bage, damp, men steg ikke i olie.
  • Foretage kyllinger: de er mindre fede end slagtekyllinger.
  • Vælg en ung fugl, helst dyrket i en lille gård.
  • Til supper, brug kun den anden bouillon, og det er bedre at koge grøntsagssuppe og tilsæt kogt kyllingefilet til pladen før måltidet.
Diabetikere må spise kyllingpate.

Anbefalede retter til type 2 diabetikere:

Vegetabilsk gryderet i en langsom komfur

  1. Skær 1 løg, gnid store gulerødder, ryd 2 små courgetter og skær i terninger.
  2. I skålen tilsæt multivarki en halv teskefuld olivenolie, smør med en silikonebørste.
  3. Vælg tilstanden "Quenching". Sæt kyllingefiletet på bunden af ​​skålen, skrællet af overskydende fedt og hud.
  4. Stew i 7 minutter, og tilsæt grøntsager med et interval på 3 minutter: løg, gulerødder, courgetter.
  5. Stir, hæld et glas tomatjuice, salt og peber, tilsæt krydderier efter smag og lad dem simre i 30 minutter.
  6. Server som en separat skål, drys med friske urter efter smag.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kylling Cutlets

  1. Brystet skrællet af huden og fedt, hakket.
  2. Grate 1 løg, lille courgette, bland med hakket kød.
  3. Tilsæt æg, 3 spiseskefulde havregryn, salt, peber. Stir.
  4. Damp eller bages i ovnen i 25 minutter.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Lever Pate Opskrift

Hvis der er tvivl om, hvad du skal forberede, kan du kontakte din læge for en grov menu. Kyllingebryst - en uundværlig del af kosten. Den kan bages med grøntsager, finhakket og stuvet med de sædvanlige gulerødder og løg, der anvendes i gryderetter og pandekager. Der er mange opskrifter, og over tid lærer alle diabetikere at kombinere produkter ordentligt og få velsmagende og sunde retter.

Opskrifter til diabetikere

De foreslåede opskrifter til diabetikere er ret egnede ikke kun for patienter med type 2-diabetes, men også for deres pårørende. Tross alt, hvis sunde mennesker spiste som diabetiker skulle spise, så ville syge mennesker (og ikke kun diabetes) være meget mindre.

Så, opskrifter til diabetikere fra Lisa.

Der er mange teorier om diabetisk ernæring. I første omgang er de underbygget med underbyggelse, og så ofte også overbevisende kaldt "vildfarelse". De foreslåede opskrifter til diabetikere bruger "tre teorier".

1. Efter amerikanske videnskabers opfattelse pålægges et totalt forbud mod anvendelse af fire produkter (og deres forskellige derivater) til diabetikere: sukker, hvede, majs og kartofler. Og disse produkter i de foreslåede opskrifter til diabetikere mangler.

2. Franske forskere anbefaler stærkt at bruge blomkål og broccoli i diabetiske retter så ofte som muligt. Og opskrifter til lækre kålretter til diabetikere er præsenteret i dette afsnit.

3. Russisk forsker N.I. Vavilov satte særlig vægt på planter, der understøtter menneskers sundhed. Sådanne planter, ifølge forskeren, kun 3-4. Disse er: amaranth, Jerusalem artiskok, stevia. Alle disse planter er yderst nyttige til diabetes og anvendes derfor til fremstilling af retter til diabetikere.

Dette afsnit indeholder opskrifter til diabetiske supper, hvor den mest nyttige og velsmagende er "Suppen til dårlige diabetikere". Du kan spise det hver dag! Kødretter til diabetikere, fisk, retter til diabetikere fra kylling - alt dette findes i dette afsnit.

Der er flere opskrifter til festlige retter til diabetikere. Men mest af alt opskrifter til alle slags salater til diabetikere.

Forresten kan en interessant opskrift egnet til diabetiker findes i afsnittene "Simple Salads" og "Lenten Recipes". Og lad det være lækkert!

Og vi husker konstant, at "DIABETIKENS ORGANISME ALDRIG KRAVER (.) RESPEKT FOR SELV".

Kyllingekage til diabetikere type 2: opskrifter fra kyllingelever, bryst, hjerter

Diabetikere, der ønsker at føle sig godt, skal konstant overvåge deres helbred. En af de vigtigste betingelser for at sikre normal sympati for personer med højt blodsukkerindhold er overholdelse af en særlig kost.

Det er dog ret vanskeligt at holde sig til hele en bestemt diæts liv. Det er trods alt umuligt at studere alle fødevaregrupperne for at vide, hvordan de påvirker det glykemiske niveau. Derfor tilbydes diabetikere specielle tabeller, der angiver det glykemiske indeks for et bestemt produkt.

Kyllingretter er favoritmaden hos mange diabetikere, men hvilken KI har fjerkrækød? Og hvordan man laver det, så det er til gavn for diabetikeren?

Hvad er det glykæmiske indeks, og hvad er det i kylling?

GI viser, hvor meget koncentrationen af ​​glucose i blodet øges efter at have spist et bestemt produkt. Og jo højere denne indikator er, desto stærkere er sukkerniveauet i de første minutter efter at have spist.

Med et lavt indeks stiger glykæmi gradvist. I tilfælde af et højt glykæmisk indeks stiger sukkerindholdet i løbet af få sekunder, men denne stigning varer ikke længe.

Et højt produktindeks betyder, at det indeholder hurtige kulhydrater, hvilket fremkalder en kraftig stigning i sukker, som senere bliver til fedt. Og produkter med lavt GI vil ikke kun give kroppen med næringsstoffer, men også mætte den med langsomme kulhydrater, som giver alle organer og systemer med energi.

Det er bemærkelsesværdigt, at det glykæmiske indeks ikke er en konstant værdi. Trods alt afhænger denne figur af mange faktorer:

  1. varmebehandlingsmetode;
  2. Individuelle egenskaber hos den menneskelige krop (for eksempel niveauet af surhed i maven).

Et lavt niveau anses for at være op til 40. Sådanne produkter skal hele tiden indgå i diætet af enhver diabetiker. Men dette gælder kun for kulhydrater, fordi GI kan være nul på bordet for stegt kød og fedt, men sådan mad vil selvfølgelig ikke give nogen fordel.

Priser fra 40 til 70 er gennemsnitlige. I tilfælde af før diabetes og i den indledende fase af udviklingen af ​​type 2 diabetes hos patienter uden overvægt. Fødevarer med en GI over 70 enheder er hurtige kulhydrater. Ofte i denne kategori er boller, forskellige slik og lige datoer og vandmelon.

Der er mange specielle tabeller af GI indekser af forskellige produkter, men ofte er der ikke noget kød i sådanne lister. Faktum er, at kyllingebryst tilhører kategorien af ​​nøjagtigt proteinfødevarer, så dybest set er dets glykæmiske indeks ikke overvejet.

Men i nogle tabeller estimeres det glykemiske indeks for stegt kylling som følger: 100 g produkt indeholder:

  • kalorier -262;
  • fedtstoffer - 15,3;
  • proteiner - 31,2;
  • samlet bedømmelse - 3;
  • kulhydrater mangler.

Kylling i en langsom komfur

I dag er retter, der er kogt i en langsom komfur, efterspurgt af mange diabetikere. Dette er ikke overraskende, fordi denne metode til fødevarebearbejdning gør det muligt at gemme sine nyttige egenskaber, som ofte går tabt i madlavning eller stegning. Derudover kan du i denne køkkenenhed lave mad, ikke kun hovedretter, men også en dessert eller suppe.

Selvfølgelig i en langsom komfur er kylling også stuvet og kogt. Fordelen ved dobbeltkedlen er, at kødet i det koges hurtigt, mens det forbliver saftigt. Her er en af ​​opskrifterne til madlavning af dampet fjerkræ. For det første sprød kyllingen med salt, basilikum og drys det med citronsaft.

Du kan også tilføje ristet kål, groft hakket gulerødder, og sæt derefter alle ingredienserne i en multikookerskål. Derefter skal du indstille tilstanden til madlavning grød eller bagning. Efter 10 minutter skal du forsigtigt åbne låget og blande alt.

En anden opskrift, der kan bruges i nærvær af diabetes, er kyllingesuppe med grøntsager. For at forberede fadet skal du have kyllingebryst, blomkål (200 g) og pshenka (50 g).

Først skal du tilberede bouillon og koge kornet. Parallelt skal panden passages løg, gulerødder og kål i olivenolie eller linolie. Så blandes alt, hældes i en skål og stuves indtil det er ømt.

Derudover kan du i en langsom komfur lave lækre ruller. For at gøre dette har du brug for følgende ingredienser:

  1. løg;
  2. kyllingebryst;
  3. olivenolie;
  4. svampe;
  5. fedtfattig hytteost;
  6. peber og salt.

Hæld først 1 gryden i langsom komfur. l. olie, og udsæt derefter modusen for "stegning". Derefter finhakket løg, svampe og steg i alt omkring 5 minutter i skålen.

Derefter tilsættes kogeost, peber og salt til fadet, alt er dækket af låg og stuvet i 10 minutter. Påfyldningen er lagt i en plade og afkølet.

Kyllingebryst skinnet og fileter adskilt fra benet. Resultatet skal være to identiske stykker kylling, der skæres i 2 lag og slår af med en hammer.

Stænk med salt og peber efter køkkuglen. Den tidligere forberedte fyldning fordeles jævnt over kødet, og der dannes ruller, der er fastgjort med tråde eller tandstikker.

Derefter sænkes rullerne i skålen på enheden og indstiller "bagning" -tilstand og koges i alle 30 minutter. Kogte ruller vil være en fremragende morgenmad eller frokost.

En anden kostrecept er kylling med courgette. Ud over de vigtigste ingredienser har du brug for kartofler, løg, bulgarsk peber, tomat, salt, hvidløg og sort peber.

Alle grøntsager vaskes, rengøres og skæres i en stor terning. Dernæst spred løg, tomat, kartofler, peber, portioner af kylling i en tykkelse, hæld et glas vand og indstil "stød" -tilstanden i 60 minutter. Til sidst er alt krydret med salt, peber og hvidløg.

Men ikke kun bryst kan koges i en langsom komfur. Ikke mindre velsmagende vil være kylling hjerter. For parabolen skal du have følgende ingredienser:

  1. kylling hjerter;
  2. gulerødder;
  3. løg;
  4. tomatpasta;
  5. vegetabilsk olie;
  6. korianderfrø;
  7. salt.

I en skål hæld maltivarki olivenolie. Derefter sætte mode "stegning" og hældes i en beholder med løg med gulerødder, der steges i 5 minutter.

I mellemtiden er korianderfrøene malet i en mørtel. Efter denne krydderi sammen med salt og tomatpasta hældes i skålen.

Dernæst hældes hjertet med bouillon eller vand og stuves i 40 minutter, idet man tidligere har indstillet programmet "slukning / kød".

Når fadet er kogt, kan du drysses med friske urter, som koriander og basilikum.

Diabetes Madlavning

Banal kyllingeskåle, der indtages hver dag, kan irritere hver diabetiker. Derfor skal alle, der bekymrer sig om deres helbred, prøve en ny kombination af smag. Til dette formål kan du lave fjerkræfileter med svampe og æbler. Alle disse fødevarer er lavt glykæmiske.

Dette vil kræve komponenter som bryst (per 100 g af produktet - 160 kalorier, 0 kulhydrater), æble (45/11, GI - 30), svampe (27 / 0,1), cremefløde 10% (110 / 3,2, GI - 30), vegetabilsk olie (900/0), løg (41 / 8,5, GI-10). Du skal også forberede tomatpuré, salt, hvidløg og jordet sort peber.

Opskriften til madlavning er, at i begyndelsen af ​​fileten og løg skæres i små stykker. Svampe skåret i tynde skiver. Æbler skrælles fra kernen, skræl og skæres i terninger.

Hæld lidt vegetabilsk olie i en forvarmet gryde. Når fedtet varmes op, steg det kylling og løg. Efter at de har tilføjet mushroom, et æble om et par minutter, så bliver alt stuvet i et par minutter.

Forberedelse af sauce - tomatpasta fortyndes i en lille mængde vand og blandes med creme i lige store mængder. Bland salt, peber og hæld mad i panden. Så studer alt for et par minutter.

Også diabetiske opskrifter giver dig mulighed for at bruge til madlavning ikke kun fileter, men også kyllingelever. Desuden kan du fra dette biprodukt lave mad velsmagende og usædvanlige retter, for eksempel lever "royally" med granatæble.

Til dette skal du:

  1. løg (kalorier pr. 100 g - 41, kulhydrater - 8,5, GI - 10);
  2. granatæble (50/12/35);
  3. lever (140 / 1,5);
  4. salt, sukker, eddike.

Et lille stykke af leveren (ca. 200 g) vaskes og skæres i små stykker. Derefter bliver de omrørt i panden, hældt med vand og stuvet til det er ømt.

Løg skæres i halve ringe og anbringes i marinaden i 30 minutter, der fremstilles på basis af æblecidereddike, salt, sukker og kogende vand.

På bunden af ​​en flad plade læg et lag løg, derefter lever. Verifikationen er dekoreret med korn af moden granatæble.

En anden lækker og sund skål til type 2 diabetikere vil være kyllingesalat. Det fremstilles på basis af grønne løg (kalorieindhold pr. 100 g - 41, kulhydrater - 8,5, GI - 10), æbler (45/11, 30), kogt kyllingebryst (160/0), friske agurker (15 / 3.1 / 20), paprika (25 / 4,7 / 10) og naturlig yoghurt (45 / 3,3 / 35).

At forberede en sådan skål er ret simpel. For at gøre dette skal æbler og agurker skrælles og gnides på et rivejern, bliver peberet skåret i terninger og kyllingestrået. Så er alle ingredienserne saltet, krydret med yoghurt og omrørt.

Derudover kan diabetes kylling koges til diabetikere. For at gøre dette har du brug for følgende produkter:

  • kyllingebryst (kalorie 160, kulhydrater - 0, GI - 0);
  • Bulgarsk peber (25 / 4,7 / 10);
  • løg (41 / 8,5, GI-10);
  • gulerødder (34/7/35);
  • greens og salt.

Filet passeres gennem en kødkværn. Hakket kød er saltet, og der dannes der små kugler fra den.

Kødboller sættes i en bageplade, hvor en lille bouillon eller vand hældes. Derefter steges de i ovnen i ca. 40 minutter.

Hvilke kødretter diabetikere kan diskuteres i videoen i denne artikel.

Kyllingefilet med grøntsager

Kyllingefilet med grøntsager

Ingredienser: Kyllingefilet - 300 g, gulerødder - 1 stk., Løg - 1 stk., Persille og dill, Vegetabilsk olie - 30 ml, salt til smag.

Kyllingfilet skåret i tynde skiver. Løg er skåret i ringe og let stegt i vegetabilsk olie. Tilsæt gulerødder revet på en grov rist, stuvning under et låg i 5-7 minutter og tilsæt kyllingefilet. Salt og gryderet indtil det er mørt. Den færdige skål sprinkles med hakkede urter, når den serveres.

Lignende kapitler fra andre bøger

Kyllingefilet med kartofler

Kyllingefilet med kartofler Ingredienser: 1 kg kartofler, 4 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, 1/4 tsk rosmarin, 625 g af de frosne grønne bønner, 750 g kyllingebryst filet, 100 g revet Gouda, 2 tomater, 50 g smør masla.Prigotovlenie :. kartoffel skræl og skåret langs

Kyllingefilet "National"

Kyllingefilet "nationale" Sammensætning: Kyllinger - 600 g, svampe - 100 g, skinke - 100 g, 100 g oksekød tunge, tomat - 30 g, ost - 20 gram, fløde sauce, smør - 60 g, zelen.File stegt kylling, skinke, oksekødstunge, strimlet svampe, steg i smør, så

Tørret kyllingfilet

Tørret kyllingfilet Ingredienser: 1 kg kyllingefilet, 150 g løg, 3-4 fed hvidløg, 5 g rød peber, 70 g salt. Vask kyllingefiletet, tørt, skåret i små stykker. Løg rent, vask, skåret i ringe, skræl hvidløg, vask, skåret i små

Kyllingefilet "Nationals"

Kyllingefilet "Statsborgere" Stegt kyllingefilet, skinke, oksekødstangspinde, steg i smør, så fyld med rømme sauce med tilsætning af tomat. Kog den fyldte masse, læg den i kakotter eller i enkeltpanderede pander, drys

Stegt kyllingefilet

Stekt kyllingefilet Separeret, rengjort af film og sener, efterlad en del af vingens knogler og rengør. Fillet modvirke. Bland kødet med hakket grønne og danner 4 cigaretformede stykker. For hver stor filet sat på et stykke smør, dække med lille filet og

Kyllingefilet med grøntsager

Kyllingefilet med grøntsager Ingredienser: Kyllingefilet - 300 g, gulerødder - 1 stk., Løg - 1 stk. Persille og dill, vegetabilsk olie - 30 ml, salt til smag. Kyllingfilet skåret i tynde skiver. Løg er skåret i ringe og let stegt i vegetabilsk olie.

Kyllingefilet med grøntsager

Kyllingefilet med grøntsager Ingredienser: Kyllingefilet - 300 g, gulerødder - 1 stk., Løg - 1 stk. Persille og dill, vegetabilsk olie - 30 ml, salt til smag. Kyllingfilet skåret i tynde skiver. Løg er skåret i ringe og let stegt i vegetabilsk olie.

Kyllingfilet med ananas

Kyllingfilet med ananas Hvad har du brug for: 450 g kyllingefilet, 600 g dåse ananas, 2 fed hvidløg, persille, 1 spsk. l. vegetabilsk olie, 1 spsk. l. majsstivelse? glas honning,? glas søde sennep, 1 tsk. Timian? h. l. jorden

Bagt kyllingfilet

Bagte kylling Ingredienser: 1 kg kylling, 200 g medium-fedt creme fraiche, ost 150 g af hård, 3 fed hvidløg, 1 spiseskefuld af vegetabilsk olie, sort peber, madlavning sol.Sposob: Ren hvidløg og passerer gennem chesnokodavilku.V

Steget kyllingefilet

Stuvet kyllingefilet KomponentyFile Chicken - 700 g smør - 2-3 spiseskefulde persille, dild og selleri - 1 lille puchkuPaprika - 1-2 teskefulde Salt og rød peber pulver - cut af vkusuSposob prigotovleniyaFile portioned

Kyllingefilet med svampe

Kyllingfilet med svampe? 400 g kyllingefilet 250 gram kogt ris? 3 løg? 4 nogen friske mellemstore svampe? 1 grøn paprika? 30 g frisk rosmarin? 0,5 kopper ketchup? salt Vask og skær filetene, salt. Vask grøntsager og svampe

Kyllingefilet med boletter

Kyllingefilet med boletus? 600 g kyllingefilet 300 g frisk smør? 150 g syrnet fløde? 150 ml ketchup? 100 gram ost? 2 løg? 4 spsk. l. vegetabilsk olie? Dill greens? sort jord peber? salt Kyllingefilet, vask, kog i saltet vand (bouillonburk

Kyllingefilet med æbler

Kyllingefilet med æbler - Kyllingefilet - 2 stk. - Grøn æble (lille) - 1 stk. - Løg (lille) - 1 stk. - Ost. - 2 stk. - Månenæse. - 1 spsk. Sked - greens, salt, peber - til smag - vegetabilsk olie - til stegning 2 portioner65 minutter Fry kyllingfilet, salt og

Kyllingefilet med boghvede

Kyllingefilet med boghvede 250 g kyllingefilet, 200 g boghvede, 1 gulerod, 1 løg, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, 2? vand, peber, salt. Ryd og finhak løg og gulerod. Stek dem i vegetabilsk olie i "Toasting" mode i 10 minutter. tilføje

Bagt kyllingfilet

Bagt kylling 1 kg kylling, 200 g creme (letmælk), 150 g ost (hver, hård), 3 hvidløgsfed, 1 spiseskefuld af vegetabilsk olie, sort peber, hvidløg og sol.Ochistite chesnokodavilku passere igennem. Tilsæt til cremefløde

Tørret kyllingfilet

Tørret kyllingfilet Ingredienser: 1 kg kyllingefilet, 150 g løg, 3-4 fed hvidløg, 5 g jordet rød peber, 70 g salt Vask kyllingfilet, tør, skåret i små stykker. Løg rent, vask, skåret i ringe. Hvidløg skræl, vask, finhakket. kylling

LiveInternetLiveInternet

-musik

-Altid ved hånden

-kategorier

  • ARKITEKTUR (2796)
  • Broarkitektur 1 (34)
  • Broarkitektur 2 (49)
  • Broarkitektur 3 (50)
  • Teaterarkitektur (24)
  • Arkitekturen er fantastisk 1 (41)
  • Arkitekturen er fantastisk 2 (46)
  • Arkitekturen er fantastisk 3 (6)
  • Slotte, slotte i Østrig (40)
  • Slotte, palæer i Asien, Afrika 1 (46)
  • Slotte, palæer i Asien, Afrika 2 (23)
  • Slotte, paladser i Amerika (33)
  • Slotte, slotte i England 1 (50)
  • Slotte, paladser i England 2 (50)
  • Slotte, paladser i Belgien (44)
  • Slotte, slotte i Tyskland 1 (49)
  • Slotte, paladser i Tyskland 2 (48)
  • Slotte, slotte i Tyskland 3 (48)
  • Slotte, slotte i Tyskland 4 (32)
  • Slotte, slotte i Europa 1 (48)
  • Slotte, paladser i Europa 2 (41)
  • Slotte, paladser i Indien (46)
  • Slotte, paladser i Irland (28)
  • Slotte, paladser i Spanien, Portugal1 (48)
  • Slotte, paladser i Spanien, Portugal2 (23)
  • Slotte, slotte i Italien 1 (48)
  • Slotte, paladser i Italien 2 (41)
  • Slotte, paladser i verden (27)
  • Slotte, paladser i Polen (38)
  • Slotte, paladser Baltic (30)
  • Slotte, paladser i Rusland 1 (50)
  • Slotte, palæer i Rusland 2 (48)
  • Slotte, palæer i Rusland 3 (16)
  • Slotte, slotte i Skandinavien (50)
  • Slotte, paladser i Ukraine, Hviderusland (46)
  • Slotte, palæer i Frankrig 1 (49)
  • Slotte, palæer i Frankrig 2 (50)
  • Slotte, franske paladser 3 (48)
  • Slotte, palæer i Frankrig 4 (49)
  • Slotte, palæer i Frankrig 5 (47)
  • Slotte, paladser i Frankrig 6 (44)
  • Slotte, Tjekkiske Republiks slotte, Slovakiet 1 (48)
  • Slotte, Tjekkiske Republiks slotte, Slovakiet 2 (13)
  • Slotte, slotte i Skotland (48)
  • Kremliner (47)
  • Moskeer, mausoleer 1 (47)
  • Moskeer, mausoleer 2 (19)
  • Klostre 1 (50)
  • Klostre 2 (50)
  • Klostre 3 (48)
  • Klostre 4 (49)
  • Klostre 5 (46)
  • Klostre 6 (11)
  • Katedraler 1 (50)
  • Katedraler 2 (46)
  • Katedraler 3 (46)
  • Katedraler 4 (48)
  • Katedraler 5 (19)
  • Templer 1 (50)
  • Templer 2 (49)
  • Templer 3 (47)
  • Templer 4 (37)
  • Kirker 1 (49)
  • Kirker 2 (45)
  • Kirker 3 (50)
  • Kirker 4 (47)
  • Kirker 5 (50)
  • Kirker 6 (43)
  • Kirker 7 (16)
  • AUDIO (50)
  • Audiobøger af forskellige forfattere (24)
  • Audio Fairy Tales (19)
  • Audio forestillinger (7)
  • Alt for huset (182)
  • Sommerhus (29)
  • Hjem Idéer (21)
  • Tips og tricks 1 (46)
  • Tips og tricks 2 (40)
  • Tips og tricks 3 (47)
  • SUNDHED (557)
  • Diabetes (39)
  • Sundhed (nødvendigt) 1 (50)
  • Sundhed (påkrævet) 2 (47)
  • Sundhed (påkrævet) 3 (48)
  • Sundhed 4 (43)
  • Sundhed - forskellige spørgsmål 1 (43)
  • Sundhed - forskellige spørgsmål 2 (46)
  • Kosmetologi (23)
  • Massage, selvmassage 1 (49)
  • Massage, selvmassage 2 (25)
  • Slap af (15)
  • Slap af stemmer af fugle (50)
  • Øvelser, gymnastik 1 (37)
  • Øvelser, gymnastik 2 (42)
  • INTERESSERENDE (638)
  • Interessant-forskellige 01 (50)
  • Interessant-forskellige 02 (50)
  • Interessant-forskellige 03 (50)
  • Interessant-forskellige 04 (50)
  • Interessant-forskellige 05 (47)
  • Interessant-forskellige 06 (49)
  • Interessant-forskellige 07 (43)
  • Interessant-forskellige 08 (36)
  • Interessante fakta 1 (50)
  • Interessante fakta 2 (49)
  • Interessante fakta 3 (47)
  • Nyttige steder 1 (49)
  • Nyttige websteder 2 (21)
  • Fra verden efter tråd (44)
  • ART (350)
  • Antikviteter (23)
  • Maleri 1 (44)
  • Maleri 2 (49)
  • Museer i verden 1 (41)
  • Museer i verden 2 (39)
  • Museer i verden 3 (3)
  • Andet (28)
  • Carving på knogle, sten mv. (24)
  • Skulptur (41)
  • Porcelæn, keramik (32)
  • Emalje cloisonne (22)
  • HISTORIE (576)
  • Kvinder berømte 1 (45)
  • Kvinder Berømte 2 (44)
  • Kvinder Berømte 3 (46)
  • Kvinder Berømte 4 (48)
  • Personligheder i historie (17)
  • Folk i historie (3)
  • Herskere i Storbritannien (44)
  • Herskere af forskellige stater (37)
  • Rulers of Russia, Russia (31)
  • Herskere af Frankrig (28)
  • Andet (5)
  • Reserve (3)
  • Romanovs (42)
  • Hemmelig og mystisk (33)
  • Historie Fakta 1 (45)
  • Historie Fakta 2 (49)
  • Tsars liv (29)
  • OPBEVARING (22)
  • Kosmetik (85)
  • Kosmos 1 (49)
  • Kosmos 2 (36)
  • BEAUTIFUL PLANET EARTH (895)
  • Vandfald (50)
  • Vulkaner (41)
  • Byer 1 (50)
  • Byer 2 (10)
  • Bjerge 1 (49)
  • Bjerge 2 (48)
  • Søer 1 (49)
  • Søer 2 (42)
  • Øer 1 (49)
  • Øer 2 (28)
  • Parker og haver 1 (25)
  • Parker og haver 2 (50)
  • Parker og haver 3 (50)
  • Huler 1 (49)
  • Huler 2 (15)
  • Forskellige-Planet 1 (46)
  • Forskellige-Planet 2 (49)
  • Forskellige planeten 3 (39)
  • Forskellige planeten 4 (38)
  • Forskellige planeten 5 (35)
  • Lande (42)
  • Mystiske steder og vidundere i verden (41)
  • Kulinariske Opskrifter (1049)
  • Pandekager, fritters (37)
  • Skåle fra svampe og grøntsager (49)
  • Kyllingretter (46)
  • Kødretter (44)
  • Fiskeretter 1 (35)
  • Fiskeretter 2 (30)
  • Retter fra æg, hytteost og andre. Mælk (32)
  • Den anden skål 1 (41)
  • Andre retter 2 (2)
  • Bagning 1 (47)
  • Bagning 2 (44)
  • Bagedej (33)
  • Madlavning i hast (37)
  • Desserter, Creme 1 (44)
  • Desserter, cremer 2 (20)
  • Blanks 1 (48)
  • Billets 2 (26)
  • Snacks (45)
  • Kulinariske tricks 1 (47)
  • Kulinariske tricks 2 (36)
  • Multiware (21)
  • Drikkevarer (40)
  • Første kurser (44)
  • Salater 1 (14)
  • Salater 2 (42)
  • Saucer (49)
  • PERSONLIG (14)
  • Verden rundt om os (357)
  • Undervandsverdenen 1 (47)
  • Undervandsverdenen 2 (50)
  • Naturlig skønhed (13)
  • Naturfænomener 1 (50)
  • Natural Phenomena 2 (26)
  • Fauna 1 (48)
  • Fauna 2 (27)
  • Flora 1 (49)
  • Flora 2 (48)
  • UDDANNELSE (36)
  • UDVIKLING COMPA OG LI.RU (223)
  • Computer lektioner 1 (49)
  • Computerundervisning 2 (50)
  • Lirushnik 1 (41)
  • Lirushnik 2 (27)
  • Lirushnik 3 (46)
  • Frisure (35)
  • Underholdning (243)
  • Videoer, film (37)
  • Puslespil (36)
  • Spil - Time Tubing (36)
  • Forskelle (48)
  • Digte, musik (39)
  • Sightseeing, rejser (47)
  • NEEDLEWORK (315)
  • Hæklet (36)
  • Strikning 1 (34)
  • Strikning 2 (17)
  • Strikning 3 (30)
  • MK på håndarbejde 1 (50)
  • MK på håndarbejde 2 (50)
  • Udility til hjemmet (18)
  • Syning (43)
  • Syning gardiner (29)
  • SOCIALE (38)
  • CREATIVITY (268)
  • Perler (32)
  • Papir mesterværker (50)
  • Dukker (18)
  • Kreativitet Diverse 1 (50)
  • Forskellige kunst 2 (47)
  • Kreativitet Diverse 3 (48)
  • Billeder (23)
  • ENCYCLOPEDIA (49)
  • HUMOR (188)
  • Aforismer, citater, statuser (49)
  • Sjov overskrift (35)
  • Perler og sproglige (32)
  • Reserve 1 (40)
  • Reserve 3 (4)
  • Reserve 6 med lør. (4)
  • Reserve 7 (5)
  • Reserve 8 (11)
  • Reserve 9 dobbeltværelser (7)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-venner

-Regelmæssige læsere

-samfund

-statistik

DIABETER: TILBEHØR AF DISHES, DER ER VISET UNDER SD

HVORDAN FÅR DISPERNES RECEPTIONER VISET PÅ SOD.. SOM EN PLACERING

POST GØR TIL DIG SELV. MEN HVIS DE SKAL ANVENDES NØDVENDIG, VELKOMMEN

Blomkål suppe

Forbered to løg, rengør, hak og steg med en lille mængde brun ris (ca. 50 gram). Sæt i en gryde med vegetabilsk bouillon og kog ris indtil halvt kogt. Så kaster vi blomkål (200 gram) i kogende vand og koges i 25-30 minutter. Suppen er klar. Før du serverer, tilsæt en skefuld fløde og dekorere med grønne.

Mælke suppe med gulerødder

Madlavning 2 mellemstore gulerødder, vask, ren, mode skiver, søjler eller cirkler (efter din smag), føj til panden. Tilsæt lidt vand, smør og grønt på lavt langsom brand. Tilsæt lidt mere vand, 2 kopper mælk (1% fedt), 50 gram ris. Kog en halv time, salt.

  • Gennem kødkværnen springer du fileten af ​​magert fisk med løg.
  • Tilsæt 2 æg og en skorpe af brød, forkog det i mælk, salt.
  • Bland med kogt ris.
  • Vi danner små bolde, du kan rulle dem i rismel eller brødkrummer.
  • Steg i vegetabilsk olie.

Færdige kødboller bliver mere ømme og velsmagende, hvis de stuves i tomatsauce og tilsæt lidt peber. Men dette er til din smag.

Tak fordi du abonnerer på Diabet-Med.Com hjemmesiden. Jeg håber du vil nyde nyhedsbrevet og fordelene. Jeg gør alt i min magt for at hjælpe dig med at kontrollere diabetes.

Først og fremmest gør jeg opmærksom på: Den lave kulhydrat kost skal følges nøje! Spis ikke et enkelt gram forbudte fødevarer, herunder på en fest, i en restaurant eller under rejsen. Altid bære en forretter af tilladte produkter - skinke, kogt æg, hård ost, nødder, frø. Dit mål er at sikre, at sukkeret efter et måltid og om morgenen på tom mave altid var højere end 5,5-6,0 mmol / l. Sådanne indikatorer garanterer, at komplikationerne af diabetes ikke vil udvikle sig. Du kan nå dem, hvis du strengt følger en kost. Ellers vil ingen piller, skud, tomter, bønner ikke hjælpe. Læs artiklen "Kost til diabetes."

Lad os først kende lidt, og så vil der være de lovede opskrifter til en lav-carb diæt.

Mit navn er Sergey Kushchenko, jeg blev født i 1983, jeg bor i en forstad til Kiev. Du kan lære mere om mig på Facebook. Tilmeld dig for at læse nyheder regelmæssigt. Mange mennesker er bekymrede over, at jeg har arbejdet på stedet for behandling af diabetes, på trods af at jeg ikke har nogen medicinsk uddannelse. Hvorfor gør jeg dette, forklarer jeg her - http://kust-blog.info/about/. Generelt er jeg ingeniør ved matematik. Fra ungdomsårene havde jeg 40 kg overvægt og udtalt insulinresistens, som ikke blev til type 2-diabetes, fordi jeg tog sig af mig selv i tide.

Jeg minder om, at webstedet Diabet-Med.Com distribuerer oplysninger om lav-kulhydrat kost til at kontrollere type 1 og 2 diabetes. Webstedet beskriver nogle flere ikke-standardiserede behandlingsmetoder, men stadig det vigtigste - det er den rigtige kost. Uden falsk beskedenhed gør jeg en revolution i behandlingen af ​​diabetes hos russisktalende patienter. Traditionelle metoder ordineret af læger er ikke effektive, og dem, der er beskrevet på hjemmesiden, hjælper virkelig med at holde normalt blodsukker. Følg anbefalingerne og se for dig selv. Sukker vil begynde at falde til normalt i 2-3 dage, og senere vil komplikationerne af diabetes falde.

Hvis du har type 2-diabetes, skal du først læse type 2-diabetesbehandlingsprogrammet. Og her er behandlingsprogrammet for type 1-diabetes for dem, der har en vanskeligere situation. Alle disse metoder om kost, insulin, piller og fysisk uddannelse opdagede jeg ikke det selv, men tog det fra den amerikanske læge Richard Bernstein. Han er en certificeret læge, han har levet med type 1-diabetes i over 60 år. Han er nu 81 år gammel, men han mister ikke sin pep og fortsætter med at arbejde. Læs mere: Hvem er Dr. Bernstein. Han er opfinderen af ​​teknikken, der gør en revolution i behandlingen af ​​diabetes, og jeg omsætter omhyggeligt sine materialer til russisk.

Hvis du kender engelsk, se Dr. Bernsteins gratis videoforedrag på YouTube. Hvis du kun kender russisk, se videoen på Diabet-Med.Com YouTube-kanalen.

Nu den lovede færdige menu og lækre opskrifter til lavt kulhydrat kostvaner, velegnet til diabetikere.

Nedenfor er mulighederne for morgenmad, frokost og aftensmad. De består af de mest overkommelige produkter. Disse retter er det nemmeste at lave mad. Med deres hjælp kan du nemt planlægge en menu for diabetes. Det betyder, at patienten har en lavt kulhydrat kost. Efter 2-3 dage er du på indikatorerne for måleren for at sikre, at denne kost virkelig hjælper.

  • Kogt blødkogt æg, hård ost, smør
  • Omelet med ost og grønt, kakao
  • Bagt skinke, rå kål salat
  • Stringbønner kogte med bacon, stegte æg
  • Bagt skinke, kogt blomkål, hård ost
  • Hjemmelavet chokolade til patienter med type 1-diabetes, med ost
  • Stewed aubergines (frisk eller frossen), svinekød
  • Braised kål med svinekød, uden svesker og gulerødder
  • Ristet svinekød med grønne bønner
  • Fisk, hel eller stegt, med ost
  • Stekt fiskfilet med kinesisk kål
  • Fedt kyllingekød med rå hvidkålssalat
  • Beef Stew, Peking Kål Salat
  • Mushroom plade med hård ost
  • Stekt eller stuvet kyllingefilet med ost
  • Stekt blomkål, uden mel, med stegte æg
  • Sild saltet eller bagt hel
  • Braised aubergine med hvidløg, kylling
  • Sea Kale Vask det for at fjerne sukkeret. Spis med røræg eller kød.
  • Valnødder eller hasselnødder, ikke over 120 g, hård ost, kakao
  • Solsikkefrø, solsikkefrø, ristede, ikke mere end 120 g, kan være med ost

Yderligere sæsonbestemte eller "luksus" retter:

  • Stewed courgette sprinklet med revet ost og røræg
  • Bagt svinekød med courgette
  • Friske agurker
  • Frisk persille og dill. Du kan gøre dem til "grøn cocktail" med en blender og spise med fedtet kød. Dette er en måde at spise masser af sunde greener på.
  • Braised kanin. Sauce spiser ikke.
  • Stewed eller Baked Duck
  • Hjem svinekødspølse
  • Torskelever
  • Enhver kaviar
  • Hele tyk hvid yoghurt, ikke flydende
  • Brasilien nødder
  • Muslinger og andre fisk og skaldyr

Fødevarer, der ikke øger sukker, men det er bedre at undgå dem:

  • Factory kød delikatesser og pølser. Spis kun hjemmelavet!
  • Eventuelle gæringsprodukter - creme, syltede agurker, syltede svampe osv. Det er uønsket at spise selv surkål.
  • Enhver røget kød

Sådan planlægger du menuen for den kommende uge - læs her.

Jeg har begrænsede kulhydrater i min kost siden 2008, og på grund af dette har jeg det godt. Men spørgsmålet opstår: Hvordan diversificere ernæring? Siden 2011 er kilden til kulinarisk inspiration for mig webstedet http://www.povarenok.ru/. Jeg besluttede mig ikke for at lave en brochure, men giver dig links til opskrifter fra dette websted, der er lav-carb.

Disse er alle opskrifter, som min kone og jeg regelmæssigt kokken for os selv. Produkterne er tilgængelige, retter er tilberedt hurtigt og nemt, selv om der også er opskrifter til festlige luksus delikatesser. Jeg har omhyggeligt udvalgte opskrifter, der kun består af godkendte produkter til en lav-carb diæt. Hvis du ikke er for doven til at tage blodprøver for kolesterol, så sørg for, at deres resultater forbedres, på trods af at du vil spise mange æg, smør og animalske fedtstoffer. Hemmeligheden er at undgå margarine, fabriks majones og røget kød. Prøv også ikke at overcook skålene. Det er bedst at simre eller bage.

Din gaskomfur har sandsynligvis en ovn. Så hvis du ikke bruger det, anbefaler jeg stærkt at lære at bruge det. Bagte retter - den mest lækre, meget bedre end stegte eller endda stuvet på komfuret. Madlavning i ovnen er den bedste måde at sprede din kost på en lav-carb diæt. Du kan bruge den billigeste kinesiske bagebag. Bagning af kød, fisk eller fjerkræ i ovnen er faktisk meget simpelt. Se selv ved at studere opskrifterne nedenfor.

Sådan bages svinekød i ovnen

  • Ristet svinekød med sojasovs - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60407/ - patienter med type 1-diabetes skal kontrollere deres sukker efter et måltid, fordi sojasovs kan få det til at hoppe. Men måske vil det ikke forårsage, fordi denne ingrediens har brug for en hel del.
  • Svinekød bagt med løg, svampe, tomater og ost - http://www.povarenok.ru/recipes/show/6527/. Opskriften inkluderer et par tomater og løg. Disse er potentielt farlige fødevarer til type 1 diabetes. Kontroller dit sukker efter et måltid med et glucometer. I den færdige skål løg og tomater er bedst ikke at spise, giv dem til andre familiemedlemmer.
  • Svinekød bagt på øl - http://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/. Ikke et dagligdags måltid, en festlig delikatesse. I stedet for pebermynte kan du bruge andre krydderier efter eget valg. Denne ret skal ikke forårsage et hoppe i sukker efter et måltid, men bare i tilfælde af at kontrollere med et glucometer.

Pate Opskrifter

Lad mig minde om, at leveren er et væv, der indeholder kulhydratforretninger i form af glykogen. Vær opmærksom på dit sukker efter et måltid med et præcist glucometer. Hvis det viser sig, at liver pates ikke passer dig - må du ikke spise dem, men tilbered kun kyllingfilet tærter. Dette er de to sidste opskrifter på listen.

  • Den grundlæggende opskrift på leverpasta - http://www.povarenok.ru/recipes/show/48304/. Disse omfatter lever, løg og gulerødder. Disse er alle fødevarer, der kan øge sukker efter et måltid, især hos patienter med type 1 diabetes. Mål venligst dit sukker 30 og 60 minutter efter et måltid med et glucometer.
  • En anden simpel svinekødspateopskrift er http://www.povarenok.ru/recipes/show/69215/ - uden gulerødder.
  • En anden - http://www.povarenok.ru/recipes/show/70/ - en lækker pate, men også med lever, løg og gulerødder.
  • Kyllingfiletblanding med lever og fløde - http://www.povarenok.ru/recipes/show/63171/ - uden gulerødder, der er bedre egnet til personer med type 1-diabetes. Advarsel! Mel udelukker! Uden det får du også en normal pasta.
  • Kyllingfiletblanding med lever i form af pølse - http://www.povarenok.ru/recipes/show/69932/ - til dem, der ikke er for doven til at rulle pølser.
  • Kyllingfiletpate uden lever - http://www.povarenok.ru/recipes/show/58009/ - der er kun få løgsopskrifter fra potentielt farlige produkter.
  • Kyllingfilet, æg og smør uden lever - http://www.povarenok.ru/recipes/show/24027/ - ud af 100% af de tilladte produkter. Det forårsager ikke et hoppe i blodsukker, hvis du spiser moderat.

Fisk Opskrifter

  • Scarlet lodde - http://www.povarenok.ru/recipes/show/55731/ - nogle strålende mænd kom op med stygning lodde i stærk te. Det viser sig velsmagende billig fad af superyttige havfisk.
  • Bagt fiskfilet med ost - http://www.povarenok.ru/recipes/show/14755/ - hurtigt kogt.
  • Rød fisk bagt med ost - http://www.povarenok.ru/recipes/show/21393/ - der er nogle tomater og løg, der måske ikke passer til type 1 diabetes.
  • Fiskfilet bages under hvidløg - http://www.povarenok.ru/recipes/show/39848/ - ketchup bruges i opskriften. Hvis du har type 1-diabetes, er ketchup absolut umulig. Udskift det med tomatpasta eller noget andet. Enhver ketchup indeholder sukker.

Kylling Opskrifter

  • Kyllingfilet gryderet med fløde og rødvin - http://www.povarenok.ru/recipes/show/53840/ - en vidunderlig opskrift på forvirrede gæster. De ville aldrig gætte, at dette faktisk er en kylling.
  • Grillet kyllingekroppe - http://www.povarenok.ru/recipes/show/74253/ - en glimrende simpel måde at bage en lækker kylling på. Kontrollerede værker.
  • Stew kylling i tomatsyre creme sauce - http://www.povarenok.ru/recipes/show/26564/ - der er lidt creme og gulerødder. Patienter med type 1-diabetes - pas forsigtighed, kontroller dit sukker efter et måltid efter 30 og 60 minutter.
  • Kyllingefilet med blomkål - http://www.povarenok.ru/recipes/show/92745/ - Tilføj ikke sukker og sød peber, men hård ost - mere.
  • Kinesisk kylling i orange orange marinade - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54152/. Denne lækre opskrift omfatter potentielt farlig sojasovs, honning og appelsiner. Men alle disse ingredienser i den færdige skål vil være i spormængder. Måske er skålen også egnet til patienter med type 1-diabetes og endnu mere for mennesker med type 2-diabetes.

Oksekød Opskrifter

Det viser sig, at det ikke er svært at lave oksekød, så det viser sig velsmagende og blødt. Dette er ikke kalvekød, men det er oksekød!

  • Bagt oksekød - den nemmeste opskrift - http://www.povarenok.ru/recipes/show/36674/ - en skål med 100% tilladte produkter til lavt kulhydrat diæt i diabetes
  • Braised oksekød med sojasovs - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60599/ - oksekød marineret i sojasovs, før stødning. Jeg håber, at sojasovs ikke får dig til at hoppe blodsukker. Bare i tilfælde af at måle dit sukker med en glucometer 30 og 60 minutter efter et måltid.
  • Oksekødspot er en anden mulighed - http://www.povarenok.ru/recipes/show/29067/. Advarsel! Brug kun sennepspulver, men ikke fabrikkens sennep i dåser. Fordi det altid indeholder sukker.
  • Oksekød på tjekkisk - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54444/ - udelukker bulgarsk peber og mel.

Kanin opskrifter

Kaniner er ikke kun værdifuld pels.

  • Kaningryde i sur creme - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60301/ - Spis færdiglagret kaninkød og giv alle andre familiemedlemmer, der ikke har sukkersyge, alle saucer, gulerødder og løg.
  • Kanin i cremefløde med champignon, kogt i en kedel - http://www.povarenok.ru/recipes/show/32668/ - du har brug for en kedel eller i det mindste en dyb støbejernspande.
  • Lækre kanin stuvet i vin med tomater, hvidløg og rosmarin - http://www.povarenok.ru/recipes/show/27486/ - en festlig opskrift.

Så jeg har givet dig alle de nødvendige oplysninger om effektiv behandling af type 1 og type 2 diabetes. Herunder 26 lækre og sunde opskrifter. Ikke mere "sultne" kostvaner! Spis hjertelig og endda luksuriøs. I dette tilfælde vil blodsukker efter et måltid ikke overstige 6,0 mmol / l. Køb ikke halvfabrikata, lær at lave mad selv! Lav lav-carb madlavning din hobby, glæd dine familiemedlemmer og venner med velsmagende sund mad.

Undersøg type 2-diabetesbehandlingsprogrammet eller type 1-diabetesbehandling og følg grundigt det, der anbefales der.

Jeg anbefaler til din opmærksomhed flere vigtige artikler:

Individuel rådgivning

Mange af jer er interesserede i, hvordan man får individuel rådgivning.

Type 2 diabetes

Du kan chatte med mig på Skype sergey.kushchenko. Still spørgsmål, du måtte have. Det tager normalt 1-2 timer at diskutere dem. Omkostninger - svarende til $ 40, betaling via nærmeste betalingsterminal til dig. Hvis du vil diskutere resultaterne af dine test, så undersøg først artiklen om forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde. Pass de test der er anført der. Der er også vigtige tests, der diagnostiserer tilstanden af ​​dine nyrer. Det anbefales at overvåge dit sukker nøje og holde en dagbog i flere dage før høringen.

Ca. 40-50% af kvinder med type 2-diabetes har en autoimmun skjoldbruskkirtel, hypothyroidisme. Symptomer på dette problem er sløvhed, træthed, døsighed, hukommelsesproblemer, tør hud, svimmelhed i ansigtet, hævelse i ben og arme, skøre negle, hårtab, forstoppelse og kold intolerance. Skjoldbruskkirtlen problemer komplicerer løbet af diabetes. Sådanne mennesker spiser lidt, men det er næsten umuligt for dem at tabe sig, indtil de begynder at blive behandlet for hypothyroidisme.

Desværre er succesen hos indenlandske endokrinologer i behandlingen af ​​skjoldbruskkirtelhormonmangel ikke bedre end ved behandling af diabetes. Hvad skal man gøre Hvis du kender engelsk, så studere denne bog og gør hvad der er skrevet i det. Hvis du ikke ved det - kontakt mig for at få råd.

Type 1 diabetes

Patienter med alvorlig insulinafhængig type 1-diabetes hjælpes med løbende træning i en måned. Det sker sådan her. Hver dag udfylder du en dagbog på stedet. Det angiver, hvilke fødevarer du spiser, hvilken dosis af insulin dosering, blodsukker og tilhørende forpligtelser - stress, kulde, klimaændringer osv. Du kan se eksempler på dagbogen her og her.. Jeg har adgang til denne dagbog via internettet. Jeg skriver kommentarer, som hjælper mig med at vælge de optimale doser af insulin, og jeg underviser patienten om strengt at følge en lavt kulhydrat kost.

Hvilke retter kan være forberedt på type 2-diabetes (opskrifter med anmeldelser)

Ernæring til diabetes omfatter fødevarer, som er mekanisk og termisk korrekt behandlet. De er stuvet, bagt, dampet. På trods af de tilsyneladende vanskeligheder er opskrifterne til type 2 diabetikere utrolig lette selv for begyndere.

Generelle kostvejledning

Alle ved: Det er nødvendigt at opgive slik og holde sig til en kost, men få mennesker tager det alvorligt. Diabetes kræver en person at nøje overholde en forberedt menu. Først da vil sygdommen ikke udvikle sig.

Måltider til type 2 diabetikere, hvis opskrifter er så simple, at selv uerfarne husmødre nemt kan gentage dem, kan opdeles i følgende kategorier:

Berømte opskrifter udarbejdet til type 2 diabetikere, opskrifter til varme og kolde retter samt desserter, der ikke indeholder stoffer, der er skadelige for kroppen, kan medtages i menuen.

Første kurser: supper

Grundlaget for hele den ugentlige menu er supper. Første kurser for diabetikere fremstilles hovedsagelig ved hjælp af grøntsager. Men fra den sædvanlige stegning bliver nødt til at blive forladt, fordi ikke kun fascinationen med slik, men også øget forbrug af fedtstoffer kan øge blodsukkeret.

Denne suppe kan altid medtages i den diabetiske ugentlige menu, det er let at forberede, især fra fotopræparationsfasen.

  1. Kylling (bryst) - 300 g
  2. Pasta durum - 100 g
  3. Æg - 2 stk.
  4. Kalk eller citronsaft.
  5. Løg - 1-2 stk.
  6. Chervil - til smag.

Kyllingen skrælles, koges på komfuret. En time senere bliver kødet taget ud, og pasta tilsættes til kogebølgen og koges til halvt kogt, omrøres lejlighedsvis. På dette tidspunkt slår æggene i en separat beholder ind i et køligt skum, hæld i en sked fuld af koldt vand og citronsaft. Til den resulterende blanding - 1-2 suppe bouillon blandes alt grundigt og hæld det tilbage i gryden med pasta. Lad i brand i 3-7 minutter. Shred greener og chervil. De er sprinkled med mad før smagning.

Diabetiske supper skal fremstilles hovedsageligt fra grøntsager

Side retter som grundlaget for det andet

Andet kurser for type 2 diabetes for hver dag er ret varierede. Dette giver dem mulighed for at kombinere og erstatte nogle ingredienser for at forbedre smagen. Nedenfor er de bedste opskrifter til diabetikere type 2, som passer til alle mennesker uden undtagelse.

Dette er en let opskrift på sød peber, der hjælper med at reducere glukose hos mennesker med diabetes.

  1. Peber - 240 g
  2. Hvidløg - 1-3 stk.
  3. Olivenolie

Vask grøntsager, tør dem tørre. Vi gennembler et tandstikker på flere steder for bedre bagning. Vi adskiller hvidløgskloven i skiver, men skræl det ikke. Vi lægger folien i form, ovenpå - grøntsager. Placer det i ovnen under grillen. Bag til huden er mørkere. Nu kommer vi ud af ovnen, sætter den i en beholder og venter på, at den køler af. Skræl grøntsagerne.

Sådanne peberfrugter, der er kogte uden fedtfedt og opretholder deres gavnlige egenskaber, er populære hos type 2-diabetes for at bevare sundheden hos en diabetiker i mange år. De kan bruges som en hovedbestanddel i salater (for eksempel med tomater og arugula). Hvis du grinder - får du en lækker sauce til fisk.

For ikke at ødelægge produktet anbefales det at sætte peberfrugterne i en krukke og hæld olivenolie.

Gryderet med aubergine og hakket kød - mange husmødre kender det under navnet "moussaka", som kan koges med eller uden kød. Med type 2 diabetes fremstilles auberginegryderet næsten uden fedt og giver dig mulighed for hurtigt at tilfredsstille din sult hele dagen.

  1. Aubergine, courgette - 1 stk.
  2. Kål, tomater, løg - 300 g.
  3. Kød (kost sorter - oksekød eller kalkun)
  4. Æg - 2-5 stk.
  5. Sourcreme 15% - 130 g
  6. Ost - 130 g
  7. Olivenolie, friske urter, krydderier, mel.

Skræl courgetter og ægplanter, vask dem under vand. Vi skærer tyndt. Server i mel eller brødkrummer, steg. Hvis det er muligt, er det bedre at bruge grillen. Stew løg indtil det bliver gennemsigtigt. Det sammen med kød fint malet i en blender. Skræl tomater, slib i en blender, grind æg. Vi sender disse ingredienser til fyldningen, blandes grundigt.

Aubergine Gryderet God til at suge diabetisk sult

I en dyb form skal du udlægge kålbladene, der er forskåret med kogende vand. De fleste mennesker, der lavede opskrifter til diabetes, anbefaler at placere grøntsager i lag: ægplanter og courgetter, lidt presset hvidløg, et tyndt lag hakket kød.

Alternativt udfyldning af formularen. Top lay et lag tomater, skåret i tynde cirkler. Salt og peber til smag, drys med hakkede urter. Hæld sausen fra ægget, slået i skum. Stænk med revet ost, sæt i ovnen.

Boghvede med kød er et andet navn til en opskrift på type 2 diabetes mellitus - "boghvede som købmand." Det er ønskeligt, at en sådan skål blev inkluderet i prøvemenuen for ugen for enhver patient.

  1. Boghvede - 350 g
  2. Løg - 1 stk.
  3. Kød (oksekød eller magert svinekød) - 220 g
  4. Smør og vegetabilsk olie.
  5. Krydderier.

Hvordan laver man mad? Step-by-Step opskrift med fotos vil hjælpe. Så vask mit kød, tør det tørt og skåret i små stykker. Spred i en dyb stegepande og lad dem simre i mere end en halv time over lav varme. Tør boghvede friter separat. Løg rengjort fra skinken, rist, stege. Til gryden tilsættes salt, krydderier, friske urter og løg. Dæk med låg og lad i en halv time.

Nu tilføj boghvede til kødet. Fyld alle med koldt vand, så det dækker rumpen. Dæk og lad panden gryde med mad, indtil væsken er helt afdampet.

Lækker forretter: salater

Ernæring til diabetes er hovedsageligt forbrugende plantefødevarer, så salater forbliver populære, og diabetesposten forbliver uændret.

Hvad er nogle enkle salat opskrifter tilladt for diabetikere?

Kylling og Avocadosalat:

  1. Kyllingefilet - 250 g
  2. Agurk, avocado, æble - 2 stk.
  3. Frisk spinat - 130 g.
  4. Yoghurt - 50-80 ml.
  5. Olivenolie.
  6. Citronsaft

Opskrifter til diabetes er næsten det samme som normalt, men produkter, der er skadelige for diabetikere, erstattes med neutrale eller sunde. Så her var den temmelig populære avocado og kyllingesalat noget modificeret, så diabetikere kunne behandle sig selv med en delikatesse.

Avocado og kylling salat er godt for diabetiker

Kyllingen til denne opskrift er bedst bagt, den er skåret i små stykker. Avocados, æbler og agurker skrælles og kornes og vilkårligt hakket. Placer kyllingen, frugt og yoghurt i en beholder, bland godt sammen. Spinat er malet. Bland alle ingredienser og tjen kølet.

Lækker desserter

En af misforståelser er at tro, at ernæring i diabetes er stærkt begrænset, og diabetikere er fuldstændigt kontraindiceret i søde fordi glukose i blodet hurtigt stiger efter at have spist. Der er utroligt lækre opskrifter til desserter, som ved deres kulinariske fordele på ingen måde er ringere end fødevarer med et højt glykemisk indeks og har den ubestridelige ret til at være på menuen!

En lækker opskrift på soufflé:

  1. Skummet mælk og hytteost - 250 g hver
  2. Gelatine - 1 pakning.
  3. Kakao - 3 spsk. l.
  4. Vanillin - 1 pakning.
  5. Fruktose.
  6. Citronsaft

Hæld gelatine i en pande med kølet mælk, rør det og opnå klump opløsning. Vi sætter på ilden, omrører, men ikke koger. Blender, beat cottage cheese, citronsaft og vanille. I mælken - den resulterende ostemasse. Den sidste er kakao. Rør, hæld i plader eller creamers og lad koldt være i to eller flere timer, indtil blandingen er helt fri.

drikkevarer

Opskrifter til diabetikere type 2 skal fremstilles uden sukker. Dette medfører hyppige vanskeligheder, når man tænker på menuen for dagen. Og i sommerdage og på ferie vil jeg ofte forkæle mig med drikkevarer! Med opskrifter til diabetikere er dette ønske let opnået. For eksempel tranebærsaft har du brug for det: Tranebær - 500 g og kogt eller filtreret vand - 2000 ml.

Denne opskrift bruger ikke sukker, og tranebær giver kroppen de mest essentielle vitaminer. Bær hæld et glas vand og sæt koge. For at gøre det søde kan du tilføje en sked fuld honning.

Tranebærsaft er velegnet til slukning af tørst.

Prøve ugentlig måltid plan

Og til sidst - en grov ernæringsplan, der består i en uge. Han vil hjælpe med at vælge klogt retterne til menuen og lave færre fejl i kosten.