Indholdsfortegnelse I tilfælde af diabetes mellitus type 2 opstår der en metabolisk lidelse, og derfor absorberer kroppen ikke glukosebrønden. Med ikke-insulinafhængig diabetes spiller en ordentlig, rationel kost, som er en grundlæggende metode til behandling af milde former for sygdommen, en vigtig rolle, da type 2-diabetes hovedsageligt dannes på baggrund af overskydende vægt.